Экспертиза технологического процесса

Изучает соответствие всех необходимых элементов и ресурсов предприятия для производства товаров.

Во время проведения экспертизы технологического процесса решаются следующие задачи:

• Установить, что маршрутная, операционная и технологическая карты понятно описывают технологический процесс;
• Оборудование соответствует характеристикам, указанным в технической документации, и удовлетворяет требованиям производства товаров;
• Используемое сырье соответствует характеристикам, указанным в документации.